08 febbraio 2008

Cassoela (o più propriamente, e con l' accento ^ sulla u, Casoeula , o Cassoeula) è termine della gastronomia, e indica una " imponente composizione di verze e carni tipica del milanese , fino a pochi decenni fa tipica delle domeniche invernali" (la definizione è tratta da La Cucina Italiana, Grande Dizionario Enciclopedico del Corriere della Sera) .
Le carni in oggetto sono costine di maiale, salsiccia a metro, salamini verzini, piedino e orecchio di maiale: insomma, è piatto non proprio leggero, da mangiarsi con il freddo , adatto a stomaci ben preparati , e certamente inviso ai vegetariani. Ma tant'è; e a Milano oggi sono capaci di cucinarla ormai in pochi.

Nella real estate community , invece, Cassoela vuol dire Leo Civelli.

Il parallelo non sembri irriverente.

Da anni, infatti , nel colmo dell' inverno - lo sanno tutti - il CEO di REAG invita tradizionalmente gli amici per gustare insieme l' "imponente composizione ".

E' stato così anche venerdì 8 febbraio e il titolo della serata era "Tutto valore ": nella grafica dell' invito, i " tagli" tipici della carne suina (come è noto, del maiale non si butta via niente ...) erano stati spiritosamente ri-denominati Transaction Counseling, Valuation, Loan Services, Hospitality&Leisure, Property Management,Techical&Environmental Due Diligence, Investment&Advisory, e Research&Development.

Luogo dell' evento : un vasto ristorante, sito in una località dell' hinterland milanese che porta il languido nome di Burago di Molgora.

E' stata una festa allegra e divertentissima, a dispetto e alla faccia dei tempi turbolenti .

La Cassoela (preceduta da un abbondante tagliere di affettati misti, e seguìta da polentina pasticciata , per finale gran torta di mele tiepida con gelato, belli e robustosi anche i vini) è stata gustata con curiosa soddisfazione dai manager REAG provenienti da tutti i Paesi dove il Gruppo è presente, in Europa, Nord America e Far East, compreso il nuovissimo Giappone. Alla foltissima delegazione internazionale della Società Leo aveva unito molti dei suoi collaboratori italiani, e una rappresentanza della comunità immobiliare milanese, tra cui - of course - volti noti ; e una spruzzata di giornalisti.

Esilarante, al termine della cena, il " discorso di benvenuto" che Leo ha rivolto agli amici stranieri, in un inglese cabarettistico (lui, che la lingua la conosce, e anche molto bene), tradotto - in consecutiva - da Roberto Busso (AD di Ecomag) nel ruolo della " spalla ".Applausi scroscianti per tutti e due, of course .....

A seguire , spettacolo tipo "Carnevale brasiliano" (ovvero, ballerine con variopinti ed enormi copricapi, e minimi costumi di lustrini) , accolto con veri boati ; e poi tutti in pista, al rimo di frenetiche musiche afrocaraibiche e dell' immancabile YMCA (quella trascinante canzone che comincia con " Young man, there's non need to feel down" , e nel ritornello fa " it's fun to stay at the YMCA").

Passata la festa , grandi cose si annunciano per REAG sul fronte del business . La Società ha recentemente annunciato di aver ricevuto da MPS Immobiliare (Gruppo Monte dei Paschi di Siena) l'incarico di avviare - in qualità di Advisor- un'asta competitiva internazionale finalizzata alla cessione di un immobile pari a circa 32 mila metri quadrati ubicato a Roma in via dei Normanni, con affaccio diretto sul Colosseo: il prossimo 19 febbraio è il termine per la presentazione delle offerte non vincolanti. E tra non molto REAG annuncerà i dettagli un altro incarico importante : la valorizzazione di un famosissimo Palazzo a Venezia . (PGL)