“RETAILER DAY” : un Convegno CNCC sul futuro dei centri commerciali apre ancora di più al food di qualità

Quali sfide e cambiamenti da affrontare nel futuro e quali  nuove forme di espressione dei centri commerciali? Questi gli interrogativi che sono stati al centro del Retailer Day 2018 “Which Retail will contribute to shopping malls future”, consueto appuntamento organizzato da CNCC, che quest’anno si è tenuto il 21  giugno presso Oriocenter, il centro commerciale alle porte di Bergamo, recentemente rinnovato e ampliato con l’apertura di nuove 80 unità inaugurate lo scorso anno.

Massimo Moretti, Presidente CNCC e Direttore Generale CDS Holding ha commentato:  “Stiamo assistendo a un forte cambiamento dei nostri Malls e ci attendono ancora delle sfide importanti nel futuro; per affrontarle bisogna avere coraggio, passione e un dialogo sempre più stretto fra proprietà immobiliari e retailer.  Solo scambiandoci opinioni, dati, know-how e utilizzando un linguaggio comune con i nostri consumatori finali, ad esempio sul marketing, potremo essere massimamente attrattivi”.

Roberto Bramati – Presidente Spazio Futuro Group e  Presidente Commissione Food&Food Court CNCC – ha commentato: “La ristorazione è stata per anni un vulcano addormentato:  ora è esplosa in tutte le sue forme e bellezza, per qualità, quantità, varietà di menù, oltre che nella presentazione e nelle tipologie di  servizi.  Ormai ogni giorno vediamo nascere nuovi locali singoli o catene. La varietà e l’eccellenza della materia prima Italiana (numeri uno al mondo) è tale da poter creare in ogni momento nuove formule di ristorazione di successo. Il progetto architettonico e l’immagine sono tornati ad avere il giusto peso e la  vera novità è che sono stati affiancati dal marketing e dalla comunicazione. E’ così nata la ristorazione del futuro.”

 

Tra le case histories presentate nella seconda parte della giornata : “Immochan e Gallerie Commerciali Italia cambiano nome e diventano CEETRUS”. Simbolo di una trasformazione messa in atto negli ultimi due anni, il nuovo nome incarna l’evoluzione da una società commerciale del real estate ad un incubatore di proposte immobiliari a 360 gradi. Nasce così una nuova visione nella quale Ceetrus si sta trasformando per andare oltre il concetto di società immobiliare commerciale, affermandosi come player globale del settore. In risposta alle esigenze dei cittadini e tenendo conto delle peculiarità territoriali, Ceetrus ha ridisegnato le proprie attività qualificandosi come incubatore di sviluppo, manager dei siti commerciali, investitore e anche innovatore. Fiero del proprio DNA nell’ambito retail, Ceetrus oggi si concentra sulla città del domani. Il suo nome, infatti, combina le parole “city”, “see” –  in quanto osservatore dei bisogni dei cittadini con la capacità di darne risposta – “trust”, ovvero fiducia e affidabilità, e infine “us”, il “noi”, tutti insieme per una co-costruzione.

Fonte : CNCC