Le mie ricette per la real estate communitydi Paola G. Lunghini
Si è svolta il 23 e 24 maggio a Milano – come ormai ben noto – la prima edizione di MAPIC F&B, in combinato disposto con ” MAPIC Italy “, Salone giunto al suo terzo anno, il tutto in collaborazione con il CNCC-Consiglio Nazionale Centri Commerciali.
Un successo più che lusinghiero, indubbiamente , circa due mila i partecipanti, con anche molte presenze internazionali. E un ricco programma di workshop/pitching session. (Si vedano i numerosi articoli che qui su www.internews.biz ho dedicato all’ evento).
Ma…io protesto !
Da Parigi, sede dell’ organizzatore Reed MIDEM, la Comunicazione alla press internazionale ( di cui io faccio parte da SEMPRE , ndr ) è stata quasi inesistente . L’ ultima Nota di stampa risale allo scorso 3 maggio : lo riporto qui sotto quasi integralmente, invitandovi a notare quanto poco risalto sia ahimè stato dato al Paese ospitante …
«UNIQUE FOOD CONCEPTS AND LEADING FRANCHISES PARTNERS TO ATTEND MAPIC FOOD & BEVERAGE
Paris, May 3, 2018 – MAPIC Food & Beverage will provide a host of opportunities for both new and established food and beverage brands, allowing them to meet with key industry developers, franchise partners, F&B and travel operators who can assist them in growing their business on an international scale.
The two-day event will be held in Milan, Italy, on 23-24 May 2018 at MiCo – Milano Congressi.
Franchise partners, F&B and travel operators that cover vast territories around the world will attend MAPIC Food & Beverage. Among them are Amrest (with a portfolio including KFC, Burger King and Starbucks), Azadea, Blackwood and Harper Dennis Hobbs (Fortnum & Mason, Hotel Chocolat, Waitrose, Whole Foods and Millie’s Cookies), the South American group Civitano and Multifranquicias and from the Far East Valiram Group, East West Hospitality Group and CAA Global Brands (whose portfolio includes, Coca-Cola, Hershey’s, Stella Artois and The Cheesecake Factory).
MAPIC Food & Beverage will also host some of the world’s leading operators and landlords with delegations from all over Europe (Union Investment, Westfield, INTU), the Middle East (United Developers/Place Vendome), Iran (Iran Mall), India (Allied Investments and Housing Private Limited), from Asia (CP Group, Capitaland, Capital Holdings), and Latin America (Inmuebles Panamericana S.A).
Amongst the travel operators to attend MAPIC Food & Beverage in May are London Stansted, Manchester Airport, Geneva Airport, Rome Airport, Milan Airport as well as SNCF Retail & Connections, and Grandi Stazioni.
MAPIC Food & Beverage is set to become one of the most important events for food and beverage. Just weeks ahead of its inaugural edition, almost all the exhibition space has been taken, which allows for 38 exhibitors to showcase their concepts.
Both established and young brands have confirmed their presence at the first edition of MAPIC Food & Beverage, including the leading UK group Casual Dining Group, owner of several esteemed brands such as Cafe Rouge, Bella Italia, Las Iguanas, Oriel and Belgo.
A wide range of food concepts will be presented by Italian players this year. Among them are Doppio Malto – Brewery & Restaurant, an integrated food and retail format from the Doppio Malto brewing company which remains one of the leading Italian concepts related to craft beer. With beautiful layout and decor, including the kitchen being in the heart of the brewery setting, customers can enjoy grilled meats, fresh beef burgers and handcrafted beer.
MAPIC Food & Beverage will also welcome a toasteria concept named Capatoast. Hailing from Italy, Capatoast has resurrected the toast trend with a relatively simple strategy: high-quality ingredients that include their specialty bread made without ethyl alcohol.
Nordsee promises to cater for all those who like fish. The German company provides true fish lovers with fresh and delicious fish products in modern artisanal surroundings.
Other food and beverage brands that have confirmed their participation in the first ever MAPIC Food & Beverage are Starbucks and Jamie Oliver Group (UK), Delifrance and the Le Duff Group (France), Coffee Fellows and What’s Beef (Germany), UBER Eats, Foodation, Rinaldini Pastry, Caffè Napoli and Dante’s (Italy), Pink Fish (Norway), Five Guys (Netherlands), Local Market Group (Sweden), CKE Restaurants (US) and Aura Lifestyle Group (Middle East)».
In realtà, gli exhibitor italiani erano numerosissimi. Oltre ai “pochi sopra menzionati “, cito “mea sponte”, random e SE&O : la bolognese Bottega Portici ( successo strepitoso per la sua ottima ” pasta fresca “, tagliatelle e tortelloni ), Caffè Pascucci ( ormai un mito del caffè italiano), Chef Express ( ormai a quota 200 shops), Cibiamo Group-La Bottega del Caffè (107 shops), Cigierre ( che raccoglie i marchi Old Wild West, American Graffiti, Pizzikotto e altri), Cioccolatitaliani ( già presente in particolare anche negli Emirati), Illycaffè ( qui siamo nella leggenda ), Löwengrupe ( italianissima a dispetto del nome bavarese ), Mama Burger ( American Style all’ italiana), Spontini ( a Milano vuol dire pizza dal 1953), We love puro (dalle insalate ai gelati all’ insegna della Healty Diet ), la “giovanissima” Birra&Brace, C House Cafe ( ora ha oltre 60 shop, di cui molti all’estero), Ca’puccino ( presente persino da Harrods a Londra), Mezzamanica ( pasta tutta italiana), NIO Cocktails ( sta per Needs Ice Only), e CIR ( gruppo CIR Food). (
Ciò oltre a exhibitor provider/supplier (come Electrolux) e varie strutture di servizi, come BEFeD , Desita, e Laurenzi.
Tra queste ultime ha primeggiato la milanese Spazio Futuro Group, non da espositore, sia chiaro, ma come “technical sponsor”.
La Società è altamente specializzata nella progettazione/esecuzione di spazi retail con particolare riferimento al settore F&B , e focus sul pilotage degli stessi. E’ stata fondata ed è presieduta da Roberto Bramati . Ne è ” anima” Anna Momesso , la quale ha studiato -insieme ad Andrea Guzzetti e Mara Maggioni – il concept, e sviluppato la progettazione del vasto spazio del Salone MAPIC F&B, compresa l’ “Area Tasting” ( curando anche l’esecuzione/pilotage di alcuni stand, ndr).
Ebbene, nella documentazione fornita ai partecipanti di F&B non è stata citata se non con il logo… Mi sarei aspettata , da parte degli organizzatori, un po’ più di garbata attenzione per chi ha profuso tempo, dedizione ed energia per il buon esito dell’ evento.
A Spazio Futuro (che al proprio recente attivo vanta innumerevoli interventi nel “Centro” di Arese e nello ” Shopping District” di CityLife a Milano ) vanno la mia personale stima e l’augurio di sempre maggiori successi.