Le mie ricette per la real estate communityIl prossimo 28 novembre Eurocommercial inaugura “Le Cucine di
Curno”, la nuova food hall che completa l’offerta merceologica del Centro Commerciale di Curno, una
delle più importanti e favorite shopping destination alle porte di Bergamo, di cui la società d’investimento
immobiliare olandese è proprietaria dal 1994.
Le Cucine di Curno rappresenta la naturale evoluzione della ristorazione moderna in un centro
commerciale. Le Cucine di Curno riunisce infatti le più importanti catene del Food & Beverage che saranno
presenti con i loro nuovi format accanto ad assolute novità per il settore. Le Cucine di Curno si presenta
innovativa anche sotto il profilo della cura degli ambienti, degli spazi da fruire per la comodità della
clientela e per l’attenzione rivolta alle tematiche legate alla sostenibilità ambientale.
La nuova food hall sorge a corredo dell’esistente galleria del Centro Commerciale: attorno a una grande
piazza ovale, sormontata da una luminosa cupola alta 17 metri, si affacciano 17 ristoranti con 600
posti a sedere. L’intera area, smart & simple, è di dimensioni medie, lineare, facile da percorrere e
raggiungere grazie anche a 500 nuovi parcheggi coperti. Sarà aperta a
tutte le ore della giornata, si estende su di una superficie di oltre 5mila mq ed è completata da una
Food Truck area esterna, da tre aree bambini e una speciale “area cani” esterna.
Il progetto Le Cucine di Curno vede il coinvolgimento di 24 aziende e ditte, molte delle quali locali e
sono oltre 200 i nuovi posti di lavori creati con questa operazione. L’investimento è ben superiore ai
10 milioni di euro.
I 17 ristoranti che compongono l’offerta de Le Cucine di Curno rappresentano un food brand mix
equilibrato con molteplici proposte enogastronomiche in cui la ristorazione tradizionale incontra
le sofisticate tendenze gourmet e dove l’offerta dinamica tipica del fast food dialoga con proposte più
slow. Tra i 17 marchi leader della moderna ristorazione vi sono: Alice Pizza, Chiquita – Capatoast,
Cioccolati Italiani, Dispensa Emilia, Doppio Malto, Fram ristorante di pesce, Fritto Divino, Johnny
Rockets, KFC, La Piadineria, Màs Mexico, Old Wild West, Rosso Pomodoro, Signorvino. Alcuni
di essi, come Fritto Divino e Màs Mexico, saranno presenti per la prima volta in Lombardia. La
birreria Doppio Malto sarà il locale più grande con i suoi 450 mq.
L’assoluta novità de Le Cucine di Curno sarà rappresentata dalla Mainardi Bakery: il locale, firmato
e gestito dal noto chef televisivo Andrea Mainardi, testimonial e brand ambassador della food court,
sarà anche il primo ristorante di uno chef in uno shopping center italiano.
L’offerta gastronomica de Le Cucine di Curno si arricchisce della presenza di Food Truck che, in
modalità temporary e a tema regionale, saranno allestiti nella piazza esterna della food hall,
completando con un’apposita proposta “street food” i numerosi eventi a tema cibo e non solo.
Punto di forza de Le Cucine di Curno sarà infatti l’attività di food court marketing dedicata che, con un
imponente piano di attività e di eventi, sosterrà sia nei weekend che nelle giornate infrasettimanali e in
differenti fasce orarie la ristorazione, tra cui spicca una vera e propria accademia di cucina gestita da
famosi chef dei più popolari programmi tv, alternati a coinvolgenti show cooking, in programma nel 2020.
Il progetto de Le Cucine di Curno nasce con l’intenzione di creare uno spazio adibito non solo alla
ristorazione. Il piacere di stare insieme, di ritrovarsi e ristorarsi è il leitmotiv dei suoi spazi innovativi. Tra
le novità, l’area Kids&Family per ristorare e divertire i più piccoli e poter mangiare con loro o rilassarsi
mentre giocano, dotata di una zona pappatoia, di spazi reading&learning, area digital con schermi touch
e area gaming.
Per la prima volta in Italia a Le Cucine di Curno vi sarà una speciale area esterna per cani, il Bau
Bar, pensata per condividere i pasti insieme ai propri amici animali e dotata di sedute a tema per i
padroni, attrezzature per l’agility dei cani e distrubutore con cibo confezionato secco.
Il tema della sostenibilità e dell’attenzione all’ambiente ha caratterizzato Le Cucine di Curno fin
dalla sua costruzione, consentendo di ottenere il prestigioso certificato “BREEAM in Construction”
di livello “very good”. Tra le misure adottate la dotazione di vassoi di plastica totalmente riciclata
da parte di tutti i ristoranti presenti. Disponibili per tutti i clienti le speciali doggy bag per portare a casa
il cibo non consumato.
La grande festa per l’inaugurazione di Le Cucine di Curno prenderà il via giovedì 28 novembre e
durerà quattro giorni all’insegna di continui eventi. Spettacoli di cabaret e di acrobati, ospiti famosi,
show cooking, chef trampolieri, hostess cuoche, ricco catering per il giorno 28 novembre, oltre
a corner pop corn e zucchero filato anche nei tre giorni successivi animeranno gli spazi de Le Cucine
di Curno. I nuovi ambienti, dal design curato e concepiti e realizzati secondo le più attuali ed
ecosostenibili tendenze per gli spazi retail dedicati al Food & Beverage, garantiranno alla clientela
un’esperienza piacevole e a 360 gradi.
Il Centro Commerciale Curno rappresenta il primo investimento italiano di Eurocommercial:
acquisito nel 1994 è uno dei centri commerciali storici della bergamasca che ha conseguito nel
tempo non solo successi economici ma anche apprezzamenti da parte di una radicata clientela che da
decenni elegge Curno come shopping destination favorita.
Eurocommercial Properties è una società di investimento immobiliare che opera a livello europeo
nel settore dei centri commerciali. Dalla sua nascita in Olanda, nel 1991, ha acquisito fino ad oggi un
portafoglio di 28 shopping centers tra Francia, Belgio, Svezia e Italia, per un valore complessivo di
4.2 miliardi di euro. Nel nostro Paese Eurocommercial è proprietaria di otto tra i più grandi e frequentati
centri commerciali tra cui I Gigli di Firenze, Carosello e Fiordaliso a Milano.
Nell’ immagine, il rendering della food hall
Fonte : Company
